長寿のための"コレステロール ガイドライン 2010年版" http://www.amazon.co.jp/dp/4885193583 を読んだ。一般的な読み物というわけではないけど、日本脂質栄養学会という団体がまとめたもので、表紙には「LDLが高いと総死亡率は低い」「LDLは高い方が良い」…

牛乳有害論というのがあるらしい。日本に於ける主要な出所は以下の2冊の本っぽい乳がんと牛乳──がん細胞はなぜ消えたのか http://www.amazon.co.jp/dp/4770502001葬られた「第二のマクガバン報告」(原題：The China Study) http://www.amazon.co.jp/dp/49014…